Guide privé, circuits & excursions
Gastronomie & Œnologie

Gamarjoba ! Je suis Sébastien.

Amoureux de la bonne cuisine et du bon vin, je suis installé en Géorgie depuis 2021. Bagratrip est un blog de voyage dédié au Caucase. Mon but est de vous faire découvrir la richesse des terroirs, la subtilité des vins et la beauté des paysages de cette destination touristique encore trop méconnue. In fine, j'espère pouvoir trinquer avec vous sur place.

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Vani et son musée archéologique

Le musée de Vani est le site d'une ancienne ville de Colchide qui attire l'attention du monde entier grâce à ses découvertes archéologiques.

Destinations populaires

Kakhétie

Le berceau du vin

Tbilissi

La flamboyante capitale

Batoumi

Un pied dans la mer noir

Svanétie

Nature luxuriante des montagnes du Caucas

Mes excursions à ne pas manquer !

Visite à pied du vieux Tbilissi | Sololaki

La visite du vieux Tbilissi est clairement la première chose à faire en arrivant dans la capitale géorgienne. Ce cœur de ville regroupe la plupart des attractions et des bars à vin à ne pas manquer.

Mtskheta une journée dans l’ancienne capitale

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David Gareja | Udabno | collines arc-en-ciel

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Kazbegi – Stepantsminda et l’église de Gergeti

À 150 km de Tbilissi, Kazbegi et la magnifique église de Gergeti sont les points forts d'une excursion d'une journée dans le Caucase.

Kakhétie | guide ultime d’une visite réussie

Tout savoir sur la Kakhétie la plus importante région viticole de Géorgie. Guide complet des attractions, des visites à faire et des lieux.

Les vins géorgiens

Les domaines viticoles

Baia et Gvantsa Abuladze wine

Les vins de Baia et Gvantsont élaborés avec des levures sauvages et sans aucun additif. La plupart de ce vins naturels sont fermentés avec les peaux et vieillis en Qvevris traditionnels géorgiens.

Our wine | le précurseur

Our Wine est l'une des premières entreprises de Géorgie à avoir commencé à produire du vin biologique en Qvevri il y a plus de 15 ans.

TDWinery | Tengiz Dvalishvili

TDWinery est une petite exploitation familiale gérée par Tengiz Dvalishvili et située dans le village de Khidistavi en Kartlie.

Cépages

Danakharuli

Danakharuli est un cépage rouge de la région de Kartlie, également connu sous les noms de : Gaghmamkharuli, Danakheri et Ganakheri.

Gorula

Gorula est une variété autochtone de raisins blancs de Kartlie principalement utilisé comme raisin de table à cause de sa faible acidité.

Mamukas Sapere

Le Mamukas Sapere est un cépage autochtone géorgien d'Imérétie très rare. Il doit probablement son nom au vigneron qui l'a découvert.

Chumuta

Chumuta prononcé Tchumuta est un cépage autochtone de raisins rouges de Gourie. Très rare, cette variété est de grande qualité.

AOP

Gurjaani

L'AOP Gurjaani est un vin blanc sec de table à base de Rkatsiteli avec ajout possible de 15% de Kakhuri Mtsvane.

Zegaani

Zegaani est une AOP de 2022 située en Kakhétie. Ce vin rouge en Qvevri à base de Saperavi bénéficie du terroir unique de la Géorgie.

Okami

Okami est une jeune appellation d'origine protégée qui date de 2022. Elle a pour but de mettre en avant la viticulture dans la région de Shida Kartli.

Akhmeta

Akhmeta est réputé pour ses vins blancs, en particulier le Kisi, le Mtsvane et le Jananura, nom local du Khikhvi.

Outils

Vins moelleux & fortifiés géorgiens

La Géorgie est clairement la patrie des vins moelleux et fortifiés avec la région de Racha-Lechkhumi qui domine le sujet.

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