Outils

Pour comprendre le vin géorgien et le vin en général, il vous faut des outils. Ici, je vous donne plus d’explications sur la fabrication, et sur les instruments utilisés. Vous apprendrez ce qu’est la méthode de vinification traditionnelle géorgienne en Qvevri qui donne un vin orange appelé ambré en Géorgie.

J’ajoute aussi plein d’information pratique comme la liste des festivals du pays et un lexique. Dans un avenir proche, j’espère ajouter une partie complète liée à la dégustation pour profiter pleinement d’un moment autour d’une bonne bouteille.