Batoumi est un petit village de conte de fées bordé par la mer noire. Le centre historique circulaire combine les bâtiments de style « Empire » avec les immenses gratte-ciel, le tout les pieds dans l’eau. J’ai vu beaucoup de villes en Géorgie, mais Batoumi a un charme particulier. Si vous avez assez de temps, je vous recommande d’y passer quelques jours.
Temps de lecture estimé : 49 minutes
Sommaire
- Brève histoire de Batoumi
- Plan de Batoumi et des environs
- Batoumi vaut-elle la peine d’être visitée ?
- Quelle est la meilleure période pour visiter Batoumi ?
- Comment se rendre à Batoumi ?
- Où séjourner à Batoumi ?
- Que faire à Batoumi ? 8 choses à ne pas manquer
- Quoi voir à Batoumi ?
- Où manger un bout ? Meilleurs restaurants de Batoumi
- Où prendre un verre ? Meilleurs bars de Batoumi
- Quoi voir à proximité de Batoumi ? Excursion d’une journée
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Brève histoire de Batoumi
La fascinante histoire de Batoumi, la perle de la mer Noire en Géorgie, est un récit de transformations et d’influences diverses. Initialement un modeste établissement grec antique connu sous le nom de Bathus (du grec « profond », en référence à son port), la ville a traversé les âges sous diverses dominations. Elle fut un point stratégique pour les Romains, les Byzantins, et fut même sous l’égide de l’Empire Ottoman pendant plusieurs siècles, ce qui laissa une empreinte architecturale et culturelle distincte, notamment avec la construction de mosquées et de bains turcs. Au XIXe siècle, Batoumi devint un enjeu majeur entre la Russie et l’Empire Ottoman. Après la guerre russo-turque de 1877-1878, elle fut cédée à la Russie et déclarée porto franco (port franc) en 1878, ce qui marqua le début de son essor économique.
L’ère russe fut synonyme de développement rapide pour Batoumi, propulsée par l’industrie pétrolière. Le port devint un terminal crucial pour l’exportation du pétrole de Bakou, attirant des investissements étrangers et des personnalités comme les frères Nobel et les Rothschild. Des infrastructures modernes furent construites, et la ville commença à prendre son allure cosmopolite actuelle, avec des boulevards élégants et des bâtiments Art nouveau. Après l’effondrement de l’Empire russe et une brève période d’indépendance, Batoumi fut intégrée à la Géorgie soviétique en 1921. Pendant l’époque soviétique, elle fut une destination de vacances prisée et un port important. Aujourd’hui, Batoumi continue son développement rapide, mélangeant son riche passé avec une architecture moderne audacieuse, et s’affirmant comme une destination touristique et économique majeure de la région.
Plan de Batoumi et des environs
Zoomez sur Batoumi en utilisant la carte ci-dessous pour découvrir tous les points d’intérêt à ne pas manquer.
Batoumi vaut-elle la peine d’être visitée ?
Batoumi est souvent associé aux plages et à la luxure à cause des nombreux casinos. Pour être honnête, c’est vrai mais c’est aussi une jolie petite ville avec un centre historique très beau. Cette partie de la Géorgie est très verte et plutôt archaïque. Après seulement quelques kilomètres vous vous retrouverez en pleine nature avec très peu d’infrastructure.
Le seul inconvénient est la distance. En effet, Batoumi se trouve à 6 heures de train ou de voiture de Tbilissi ce qui représente quasiment une journée entière de voyage. Quand on a que 10 ou 15 jours de vacances, je pense qu’il est dommage d’utiliser autant d’heure dans un trajet d’autant plus qu’il y a énormément de choses à voir dans les autres parties du pays.
Cela dit, si vous avez le temps et/ou la volonté, vous découvrirez une autre Géorgie avec une influence turque prononcée. Je préconise 3 voire 4 jours sur place. Ci-dessous je vous donne toutes les choses à voir et à faire à Batoumi et aux alentours.
Quelle est la meilleure période pour visiter Batoumi ?
Le caractère saisonnier de Batumi est très marqué : la ville grouille de visiteurs durant l’été tandis qu’elle semble endormie en hiver. Néanmoins, une population locale y réside toute l’année, maintenant ainsi une activité économique permanente. Les mois estivaux se caractérisent par une chaleur étouffante et une forte humidité.
Les saisons intermédiaires offrent les meilleures conditions de visite, évitant à la fois l’affluence touristique massive et la morosité hivernale. La période de fin septembre à octobre, surnommée « saison du velours », bénéficie généralement d’un climat particulièrement clément.
La réputation pluvieuse de Batumi, avec ses orages spectaculaires, peut sembler paradoxale pour une destination balnéaire. Si ces précipitations fréquentes constituent un inconvénient indéniable, elles contribuent également à la luxuriance végétale qui caractérise la région d’Adjarie.
Comment se rendre à Batoumi ?
Location de voiture et transfert privé
Comme j’indique souvent, je suis un partisan de la conduite car cela permet de voir plus de choses. Il y a de nombreux endroits où s’arrêter en cours de route pour manger et visiter, et si vous vous donnez une journée entière pour le voyage, vous pouvez aussi faire de nombreux détours. Personnellement, j’utilise LOCALRENT chaque fois que je veux louer une voiture en Géorgie. La plateforme est facile à utiliser et, comme elle travaille exclusivement avec des agents locaux, les prix sont très intéressants (à partir de 22 €/jour). L’assurance est souvent incluse et certaines locations ne demandent pas de dépôt de garantie non plus.
Un autre option est de réserver un transfert privé avec GoTrip.ge. Cette solution représente une excellente alternative pour rejoindre Batumi de manière rapide et confortable, particulièrement lorsque les billets de train ne sont pas disponibles. Ce service, comparable à un Uber longue distance, met en relation les voyageurs avec des chauffeurs professionnels à des tarifs fixes prédéterminés, éliminant ainsi tout besoin de négociation. L’avantage principal réside dans la flexibilité offerte : possibilité de définir ses propres horaires, de personnaliser son itinéraire et de faire des arrêts selon ses envies durant le trajet. En outre, GoTrip garantit un niveau de sécurité élevé grâce à la vérification rigoureuse de ses chauffeurs, des véhicules propres et bien entretenus, ainsi que la présence systématique d’équipements de sécurité standards comme les ceintures de sécurité et les sièges auto pour enfants.
La troisième option et de loin la plus avantageuse pour moi est de me laisser organiser votre séjour. Nous pouvons faire une excursion de plusieurs jours vers Batoumi ou je peux simplement vous y conduire. Glissez moi un message par email pour en discuter.
En prenant le train
Le train constitue le moyen le plus rapide et confortable pour se rendre de Tbilissi à Batoumi. Ce trajet dure 5 heures et 8 minutes en été (ou 5 heures et 35 minutes en hiver), avec au moins deux départs quotidiens : un train matinal vers 8h et un train du soir vers 17h. Les tarifs varient selon la classe : seconde classe à 35 GEL, première classe à 75 GEL et classe affaires à 125 GEL. La réservation en ligne via TKT.GE est fortement recommandée, notamment en juillet-août où il est conseillé de réserver 20 jours à l’avance car les billets se vendent rapidement.
Les trains sont confortables et offrent Wi-Fi gratuit, climatisation, prises électriques sous chaque siège et circulent entre la gare centrale de Tbilissi (Station Square) et la gare centrale de Batoumi, avec seulement trois arrêts intermédiaires. Pour profiter de la vue sur la mer Noire durant la dernière partie du voyage le long de la côte, choisissez un siège côté droit du train. Il est recommandé d’arriver 30 minutes avant le départ pour s’installer tranquillement, et d’avoir son passeport à portée de main car il est demandé lors de l’embarquement.
En prenant le bus
Les bus de ligne constituent une alternative confortable au train pour rejoindre Batoumi, avec un trajet de 6 à 7 heures et des tarifs oscillant entre 40 et 50 GEL. Trois compagnies principales opèrent cette liaison : Metro Georgia (l’acteur majeur), City Bus et Omnibus, proposant ensemble plus de 30 bus directs quotidiens depuis Tbilissi. Ces véhicules sont de véritables autocars de 45 places équipés de sièges inclinables, climatisation, Wi-Fi, écrans HD individuels et service gratuit de thé, café et eau. La plupart des bus partent de la gare routière centrale Ortachala au sud de Tbilissi, tandis que certains bus comme City Bus partent du district de Dighomi au nord.
À Batoumi, les bus arrivent soit à la gare routière intercités près du marché, soit près de la station du téléphérique Argo. Il est possible de réserver ses billets en ligne via les plateformes 12Go, Metro Georgia ou City Bus, ou directement aux guichets des gares routières. Pour le retour, les bus partent de la gare centrale de Batoumi avec la même fréquence et les mêmes tarifs.
Où séjourner à Batoumi ?
Pour un court séjour, je préconise de résider autour du lac Nuri non loin de la vieille ville. Voici 5 options avec des budgets allant de 20 € à 80 € par nuit.
Le Mariinsky Boutique Hotel à Batoumi se distingue par son emplacement privilégié dans le Vieux Boulevard, au cœur de la ville, à seulement quelques pas de la vibrante Place de l’Europe et de la célèbre statue d’Ali et Nino, ainsi qu’à une courte distance de la plage. Cet établissement offre un mélange charmant d’élégance classique et de commodités modernes, se logeant dans un bâtiment à l’architecture raffinée qui contribue à l’atmosphère historique du quartier. Les chambres et appartements sont conçus pour le confort, offrant souvent des lits avec matelas à mémoire de forme, une literie de qualité supérieure, des espaces de travail adaptés aux ordinateurs portables, et parfois des kitchenettes équipées, des balcons ou une terrasse sur le toit offrant des vues sur la ville. Voir l’hébergement et réserver sur Booking.com
L’Aniko Hotel à Batoumi est un établissement prisé pour son excellent rapport qualité-prix, idéalement situé à seulement 600 mètres de la plage et à quelques minutes de marche des principales attractions. Cet hôtel non-fumeur propose des chambres climatisées, entièrement équipées. Les voyageurs peuvent profiter d’un bon petit-déjeuner buffet quotidien et d’un salon commun. Le personnel de la réception, disponible 24h/24, parle plusieurs langues (anglais, géorgien, russe et turc), ce qui contribue à une atmosphère accueillante et facilite le séjour des voyageurs internationaux. Voir l’hébergement et réserver sur Booking.com
Le Cozy Apartment est un appartement indépendant idéalement situé, offrant une expérience de séjour confortable et pratique avec une vue imprenable sur la mer. Doté d’un balcon, il permet de profiter pleinement des paysages côtiers et urbains de Batoumi. Ce studio est bien équipé avec une cuisine complète, une salle de bain privée, la climatisation, une connexion Wi-Fi gratuite et un parking, ce qui les rend parfaits pour les voyageurs recherchant autonomie et commodité. Voir l’hébergement et réserver sur Booking.com
Non loin son compère, le Cozy Studio de la place de l’Europe est parfait ! Il offre une vue sur la ville et une atmosphère confortable à seulement un kilomètre du monument Ali et Nino. Cet appartement propose une cuisine entièrement équipée, une salle de bain privée et des commodités telles que la climatisation, une connexion Wi-Fi gratuite et un parking sur place, très apprécié par les voyageurs motorisés. De plus, les hôtes peuvent profiter d’une terrasse et de vues sur la ville et parfois les montagnes, ce qui en fait un choix attrayant pour ceux qui recherchent l’autonomie et le confort d’un studio, tout en étant au cœur de l’animation de la ville. Voir l’hébergement et réserver sur Booking.com
Pour les petits budgets, l’auberge de jeunesse Hostel 47 est la meilleure option. Cet établissement chaleureux et accueillant, idéalement situé à seulement 600 mètres de la plage de Batoumi et à proximité de plusieurs attractions clés est niché dans un bâtiment de style vintage typique de Batoumi, avec une cour italienne. L’auberge a été récemment rénovée pour offrir des chambres confortables et douillettes. Les voyageurs peuvent choisir entre des dortoirs mixtes ou réservés aux femmes, tous équipés de lits superposés avec casiers individuels, prises près du lit et lampes de lecture, ainsi que des salles de bains communes avec douches et sèche-cheveux. Voir l’hébergement et réserver sur Booking.com
Que faire à Batoumi ? 8 choses à ne pas manquer
Se balader le long de la corniche
La corniche de Batoumi appelé « Boulevard » est la fierté et la joie de la ville. Aménagé en 1884 et s’étendant sur 7 kilomètres le long du front de mer, c’est l’un des plus anciens quartiers de Batumi et l’un des plus grands parcs de ce type en Europe.

Le boulevard est constitué d’une série de sentiers pédestres et de pistes cyclables qui traversent des jardins bien entretenus, des zones de loisirs et des groupes de cafés. La large promenade du front de mer longe le rivage de la mer Noire depuis le phare et le port jusqu’au fond du parc Lech et Maria Kachinsky.
Lorsque Batoumi faisait partie de la Russie impériale, le boulevard était l’endroit où se promener avec son parasol. Dans les années 1990, les familles gravitaient sur le boulevard pour échapper aux difficultés de la vie quotidienne. Aujourd’hui, c’est le lieu où tous les habitants de Batoumi viennent faire de l’exercice, se rencontrer et jouer. J’aime particulièrement cet endroit, car vous avez beaucoup d’installation sportive ce qui n’est pas le cas à Tbilissi.
La meilleure façon d’explorer le boulevard de Batoumi est de marcher d’un bout à l’autre, ou de louer un vélo (comptez entre 5 à 8 GEL par heure pour la location). Des scooters électriques sont également disponibles. Je vous recommande de vous y rendre en début de soirée, lorsque le quartier grouille de familles et de jeunes couples. L’ambiance est merveilleuse.
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Se promener dans la vieille ville
L’une des meilleures façons de découvrir Batumi au-delà de son image de plage est d’en apprendre un peu plus sur l’histoire de la ville. Pour cela, je vous recommande vivement de participer à une visite guidée à pied. Si vous n’êtes pas déjà en excursion avec moi, je vous invite à jeter un œil à cette visite de 3 heures sur GetYourGuide ici.
Les visites à pied de Batumi combinent l’ancien et le nouveau pour vous donner une idée de l’évolution de la ville au fil des ans. La présence d’un habitant pour vous donner des informations et répondre à vos questions est vraiment inestimable, permettant d’acquérir des connaissances et des points de vue qui peuvent transformer votre perception de la ville et vous faire littéralement tomber amoureux de ses charmes cachés.
La traditionnelle promenade dans la vieille ville constitue à Batumi un véritable retour dans l’Empire. Les rues pavées qui s’étendent d’est en ouest révèlent un patrimoine architectural exceptionnel, riche en façades Art nouveau, en immeubles d’angle Art déco et en magnifiques maisons anciennes aux portes en bois sculpté et aux balcons en fer forgé. Cette architecture patrimoniale remarquable s’étend harmonieusement jusqu’au parc du 6 mai, créant un ensemble urbain d’une beauté saisissante. La plupart des bâtiments de la vieille ville datent de la fin du XIXe siècle, bien que certains semblent porter le poids d’époques encore plus lointaines.
Au cours de votre exploration de ces quartiers historiques, il est essentiel de garder un œil attentif sur les panneaux d’information disséminés le long du parcours. Ces précieuses sources documentaires révèlent des photographies en noir et blanc fascinantes qui témoignent de l’évolution urbaine, montrant ce à quoi ressemblaient certains bâtiments emblématiques et certaines rues au début du siècle dernier. Cette dimension historique enrichit considérablement la visite en permettant aux visiteurs de visualiser concrètement les transformations de la ville et d’apprécier pleinement la valeur patrimoniale de ce qu’ils découvrent aujourd’hui.
Lever la tête et admirer l’architecture modern
La silhouette étrange de la ligne d’horizon de Batumi est l’une des raisons pour lesquelles la ville a été surnommée « le Las Vegas du Caucase ». Cette comparaison audacieuse témoigne de l’évolution architecturale spectaculaire qu’a connue cette cité géorgienne au fil des décennies. L’horizon urbain présente aujourd’hui un contraste saisissant entre les époques, mêlant harmonieusement le patrimoine historique aux créations architecturales les plus avant-gardistes et parfois les plus excentriques.
Au XIXe siècle, les architectes et les bienfaiteurs de Batumi se sont inspirés de l’Occident pour donner à leur ville une image d’élégance européenne raffinée. Cette période a marqué les fondations esthétiques de la cité, créant un socle architectural solide et sophistiqué. Cependant, en avançant rapidement vers un avenir où les urbanistes ont laissé libre cours à leur imagination débordante, chaque nouveau bâtiment est devenu une prouesse utopique et parfois loufoque de verre et d’acier, repoussant sans cesse les limites de la créativité architecturale.

Parmi les bâtiments emblématiques de Batumi qu’il faut absolument voir pour y croire, la Tour alphabétique constitue probablement la pièce la plus étrange de l’architecture locale. Ce monument dédié à la langue géorgienne présente les caractères de l’alphabet qui s’enroulent autour d’une structure en forme d’échafaudage, pour culminer dans un orbe métallique géant impressionnant. Un ascenseur traverse le centre de la tour et une terrasse d’observation au sommet offre une vue panoramique exceptionnelle. La Tour de Batoumi, avec ses 35 étages, demeure le plus haut bâtiment de la ville et se distingue immédiatement par sa petite grande roue dorée encastrée dans le niveau supérieur.
La Tour Chacha représente quant à elle un autre projet de rêve qui n’est jamais devenu réalité complète. Cette construction était censée devenir l’une des plus grandes attractions touristiques de Batoumi grâce à un concept original : distribuer gratuitement de la chacha, cet alcool fort traditionnel, à partir de quatre fontaines situées au pied de la tour pendant une heure chaque semaine. Pour des raisons évidentes de sécurité et de gestion, ce projet n’a jamais vraiment décollé comme prévu. La Tour Chacha repose maintenant en sommeil dans le parc Miracle, témoignage silencieux des ambitions parfois démesurées mais toujours créatives de l’urbanisme contemporain de Batumi.
Chercher le meilleur panorama sur Batoumi
Pour profiter d’un superbe panorama sur la ville de Batumi, deux options remarquables s’offrent aux visiteurs. Le téléphérique Argo, construit en 2013, relie la zone portuaire à un complexe de divertissement situé au sommet de la montagne Anuria dans la banlieue est de la ville. S’élevant à 250 mètres au-dessus de Batumi, il offre des vues magnifiques sur la mer Noire et l’horizon urbain. Ouvert toute l’année de 10h à 21h en semaine et de 11h à 21h le week-end, avec une station aval située sur le front de mer à 650 mètres du parc Miracle, ce téléphérique propose des billets aller-retour fluctuant entre 15 et 30 GEL par personne selon la saison.
La cathédrale de la Sainte Trinité Sameba constitue une alternative encore plus spectaculaire et totalement gratuite pour admirer Batumi depuis les hauteurs. Cette majestueuse église de montagne, caractéristique de la Géorgie, présente des murs de pierre couleur sable et des dômes scintillants visibles depuis le port. Bien qu’une église occupe cet emplacement depuis le milieu du XIXe siècle, le bâtiment actuel a été achevé en 2002 et comprend également un couvent ainsi qu’une grande plate-forme panoramique donnant sur la mer Noire. Ouverte de 10h à 18h en été et fermant plus tôt en hiver, la cathédrale offre non seulement des vues supérieures à celles du téléphérique Argo dans un cadre plus paisible, mais permet aussi de profiter d’une magnifique descente à pied de 6 kilomètres à travers de jolis villages, avec des panoramas sur l’horizon visible à travers les arbres tout au long du parcours.
Visiter un musée ou une galerie d’art
Il y a plusieurs institutions culturelles à Batoumi qui sont parfaites pour passer un après-midi pluvieux. Mon préféré est le musée archéologique de Batoumi, situé dans la rue Chavchavadze. Réparti sur deux niveaux, le musée expose des objets découverts lors de fouilles en Adjarie, principalement dans la nécropole grecque de Pichvanri. Ces objets vont de la poterie peinte aux pièces de monnaie et aux bijoux en or, dont certains ont été datés du Ve siècle avant notre ère. La collection d’amphores et de qvevri en argile est particulièrement impressionnante. Une grande partie de la signalisation est en anglais et le personnel est très serviable.
Le musée archéologique est ouvert tous les jours (sauf le lundi) de 10h à 18h. L’entrée coûte 6 GEL. Plus d’informations ici.
Les autres musées de Batoumi qui méritent d’être visités sont les suivants :
- Le musée technologique des frères Nobel de Batoumi : Situé dans le nord de la ville, juste après la gare, ce petit musée documente des chapitres intéressants de l’histoire de Batumi – avec un accent sur l’industrie pétrolière, l’impression et la photographie – à travers des photos et des documents d’archives. Il est vivement recommandé si vous souhaitez en savoir plus sur l’héritage des frères Nobel, des Rotschild et d’Alexander Mantashev. Plus d’informations ici.
- Le musée d’Adjarie : logé dans un magnifique bâtiment patrimonial datant de 1883, le musée phare d’Adjarie révèle l’histoire de la région à travers des artefacts et des expositions répartis sur deux étages. Plus d’informations ici.
- Le musée d’art : Créée en 1995, cette petite galerie d’art présente des œuvres de peintres géorgiens éminents, dont Niko Pirosmani et Lado Gudiashvili. Plus d’informations ici.
- Musée ethnographique « Borjgalo » : cet incroyable musée est l’œuvre d’un homme, Kemal Turmanidze, qui s’est donné pour mission de préserver et de mettre en valeur la culture adjarienne. Des expositions immersives présentent des sculptures sur bois, des costumes et des habitations traditionnelles. Ce musée est un excellent choix pour les familles avec enfants. Il est situé au sud de Batoumi, sur la route de Machakhela. Plus d’informations ici.
Parcourir le bazar de Batoumi
L’une des expériences les plus authentiques à vivre à Batoumi consiste à flâner dans le marché agricole, véritable bazar local qui constitue une fenêtre fascinante sur la culture culinaire de la région. À l’instar du bazar vert de Koutaïssi et du marché Dezerter de Tbilissi, cet étalage vibrant de produits frais, de noix variées, de fromages artisanaux et de fruits secs offre une immersion totale dans les traditions gastronomiques géorgiennes. Cette promenade sensorielle permet de découvrir l’âme véritable de Batumi, loin des attractions touristiques classiques.

Le marché central de Batumi se déploie principalement à l’intérieur d’un immense entrepôt baigné de lumière naturelle, organisé sur deux niveaux distincts. Au rez-de-chaussée, la section dédiée aux fruits et légumes frais occupe l’espace principal, tandis que les bouchers se trouvent stratégiquement installés à l’arrière du bâtiment. L’étage supérieur abrite quant à lui les conserves maison, le miel local et le fameux churchkhela, ainsi qu’un rayon spécialisé pour les fromages et un petit espace consacré à la farine fraîchement moulue. Les visiteurs peuvent également y dénicher du tabac en feuilles, des feuilles de thé cultivées dans la région, sans oublier une belle sélection de café et d’épices aromatiques.
Ce qui distingue particulièrement ce marché des autres bazars géorgiens, c’est son organisation exemplaire et sa propreté éclatante qui surprend agréablement les visiteurs. Chaque section de produits dispose de sa propre zone clairement délimitée, surmontée de magnifiques panneaux peints à la main qui indiquent le contenu de chaque rangée d’étals. Les murs s’ornent également d’intéressantes peintures murales allégoriques qui ajoutent une dimension artistique à l’expérience commerciale. Situé derrière la gare de marchandises, à environ 2 kilomètres de la vieille ville, ce marché principal se prolonge également à l’extérieur et dans les rues adjacentes. Pour s’y rendre facilement, il suffit de prendre le bus circulaire 1A depuis la vieille ville ou le bus n°12 depuis la rue Chavchavadze.
Commander la pêche du jour au marché aux poissons
Une expérience unique à Batoumi, particulièrement appréciée des habitants, consiste à visiter le marché aux poissons selon un rituel bien établi. Le processus commence par l’entrée dans la partie marché, une petite pièce colorée remplie de poissons de mer aux teintes vives, de crabes et d’autres produits de la mer fraîchement débarqués des chalutiers locaux. Après avoir choisi votre sélection (le rouget étant un choix populaire), vous faites écailler et nettoyer votre poisson avant de vous diriger vers la section restaurant adjacente. Là, vous remettez votre sac à provisions aux chefs qui se chargent de faire frire votre achat pendant que vous patientez confortablement assis à l’une des tables de pique-nique pour déguster ce repas d’une fraîcheur incomparable.

Pour ceux qui trouvent ce processus trop compliqué, il est tout à fait possible de faire le tour du marché pour observer l’ambiance puis de se rendre dans l’un des restaurants du front de mer où commander le même poisson à la carte, comme au Fishlandia réputé pour son excellente sauce à l’ail. Le marché aux poissons de Batumi se situe après le port, à environ 2,5 kilomètres de la vieille ville et du boulevard menant au jardin botanique. L’accès s’effectue facilement en prenant l’un des bus desservant le jardin botanique ou en taxi, et l’établissement reste ouvert tous les jours de 10h à 22h pour accueillir les amateurs de poissons frais à toute heure de la journée.
Acheter un souvenir local à Batoumi
Si vous souhaitez acheter un objet spécial pour vous souvenir de votre séjour à Batumi, la ville compte quelques boutiques et magasins vendant des produits fabriqués localement. Vous savez que je ne suis pas fan des souvenirs qui ne servent à rien alors je vous oriente plus facilement vers des choses qui se consomment ou qui ont une réelle utilité.
Pour les gourmands, Agromania propose une large gamme de vins, de chacha et de liqueurs, ainsi que du thé géorgien cultivé localement, des produits à base de mandarine, du miel, des fromages artisanaux, etc. Ils vendent également des chaussons feutrés à la main par l’entreprise sociale My Sisters.
Faites du shopping auprès des créateurs de mode locaux chez Yuliko & Friends.
Quoi voir à Batoumi ?
Sculptures | Ali & Nino
Des dizaines de sculptures sont disséminées le long du front de mer, dont beaucoup ont pour thème la romance. La sculpture la plus célèbre de Batoumi, « Ali & Nino » est un peu un cliché, mais un incontournable de Batoumi. Également connue sous le nom de « statue de l’amour », cette sculpture métallique a été créée en 2010 par l’artiste géorgienne Tamara Kvesitadze. Les deux personnages, Ali et Nino, sont issus des pages du formidable roman éponyme de Kurban Said.
Ali et Nino vivent en haut du boulevard, près de la grande roue. Vous pouvez les visiter à tout moment de la journée, mais il est préférable de venir à 19 heures, lorsque la plateforme tournante se met en mouvement. Les deux personnages glissent l’un vers l’autre, fusionnent pendant un instant avant de se séparer à nouveau.


La pieuvre de Batumi et le jardin japonais
Construite en 1975 par l’architecte George Chakhava et la mosaïque : George Chakhava et le mosaïste Zurab Kapanadze, cette énorme sculpture tridimensionnelle en mosaïque de style soviétique abrite un café (anciennement connu sous le nom de Café Fantasia). Les habitants l’appellent « Octopus » pour des raisons évidentes. Elle a été récemment restaurée. Vous la trouverez sur la promenade en face de l’hôtel Hilton.
Juste au nord de la pieuvre, en face de l’université d’État de Batumi, il y a une belle poche de jardin de style japonais avec une porte Torii, un pont rouge, des lanternes en pierre toro et des érables.
Théâtre d’été de Batoumi
Le Théâtre d’été de Batoumi est l’un des bâtiments les plus distinctifs et appréciés du célèbre boulevard de la ville. Cette imposante structure en bois, d’une architecture unique et reconnaissable, est une réplique fidèle de l’ancien théâtre construit en 1949, qui fut malheureusement détruit par un incendie dans les années 1990. Conçu pour accueillir un large public, ce théâtre en plein air devient un centre névralgique de la vie culturelle de Batoumi durant les mois d’été, accueillant une variété de spectacles, concerts et festivals, et attirant aussi bien les habitants que les touristes par son charme et son ambiance estivale.

Le phare de Batoumi
Le phare de Batoumi est une structure emblématique et historique qui se dresse fièrement sur le front de mer, contribuant au charme maritime de la ville. Bien qu’un phare existât à cet endroit dès 1863, la version actuelle, reconnaissable à son architecture élégante, a été construite en 1882 et est une réplique du phare de Soukhoumi, situé en Abkhazie. Il se dresse à l’extrémité du célèbre Boulevard de Batoumi, offrant un point de repère visuel et une perspective intéressante sur le port et la mer Noire, d’où l’on peut parfois apercevoir la côte d’Abkhazie par temps clair. Ce phare n’est pas seulement un aide à la navigation, mais aussi un vestige tangible du riche passé portuaire de Batoumi et un point d’intérêt pour les promeneurs le long de la côte.
Cinéma Apollo
Le cinéma Apollo, est un édifice historique et architecturalement significatif situé sur la rue Memed Abashidze. Construit à la fin du XIXe siècle, il est considéré comme un exemple remarquable d’architecture de style moderne ou Art nouveau. À l’origine un des premiers cinémas « électroniques » de la région et l’un des plus grands cinémas d’Europe et de l’Empire russe de son époque, il a subi des transformations au fil du temps, perdant parfois son aspect d’origine. Cependant, des efforts de reconstruction ont visé à restaurer sa façade initiale et sa fonction. Aujourd’hui, il continue de servir de cinéma, offrant aux habitants et aux visiteurs un aperçu de l’élégance architecturale passée de Batoumi tout en restant un lieu culturel actif.
Piazza di Batumi
La Piazza de Batoumi est une place emblématique et un véritable joyau architectural au cœur du Vieux Batoumi, évoquant l’atmosphère et le style des places italiennes. Entourée de bâtiments élégants ornés de vitraux et de façades décoratives, elle abrite plusieurs cafés, restaurants et hôtels qui animent les lieux. Au centre de la place se trouve une impressionnante mosaïque figurative de 106 m², considérée comme la plus grande mosaïque de marbre d’Europe, réalisée à partir de marbre provenant de quinze pays différents. La place est également dominée par une tour horloge dont les carillons émettent des mélodies à chaque heure et, à certains moments de la journée, des figures dansantes apparaissent. La Piazza est un lieu de rassemblement populaire, où se déroulent souvent des concerts et des événements en direct, notamment en été, ce qui en fait un centre culturel et social vibrant pour les habitants et les touristes.
Place de l’Europe
La Place de l’Europe, souvent considérée comme le cœur moderne de Batoumi, est l’une des places les plus imposantes et les plus photographiées de la ville. Dominée par une architecture élégante qui mélange des styles classiques et contemporains, elle est particulièrement célèbre pour sa majestueuse statue de Médée avec la Toison d’Or, un symbole puissant de l’héritage mythologique et des liens historiques de la Géorgie avec l’Europe. Entourée de bâtiments historiques restaurés et de boutiques de luxe, la place est un point de rencontre populaire, animée par des cafés en plein air et des événements culturels. Elle sert de toile de fond à de nombreuses célébrations et constitue un point de départ idéal pour explorer le centre-ville.

Maison de la Justice
La Maison de la Justice est un bâtiment emblématique de l’architecture moderne à Batoumi, symbolisant la volonté de la Géorgie de centraliser et de simplifier l’accès aux services publics. Ce centre multifonctionnel et innovant regroupe une vaste gamme de services gouvernementaux et municipaux, allant de l’enregistrement de mariages et de propriétés à l’émission de passeports et de cartes d’identité. Son design souvent audacieux et contemporain reflète une approche orientée vers le citoyen, visant à minimiser les files d’attente et à offrir un processus efficace. Le bâtiment de Batoumi est un grand bâtiment cylindrique conçu par l’architecte italien Michele de Lucchi.
Le McDonald’s de Batoumi

Le McDonald’s de Batoumi est une icône architecturale qui défie l’image traditionnelle des restaurants de la chaîne de restauration rapide. Conçu par l’architecte géorgien Giorgi Khmaladze et achevé en 2013, ce bâtiment se distingue par son design futuriste et audacieux, souvent décrit comme une structure polyédrique ou un vaisseau spatial en verre.
L’un des éléments les plus remarquables est son vaste auvent en porte-à-faux, recouvert d’un jardin extérieur luxuriant et accessible pour les repas en plein air à l’étage supérieur, offrant un espace de détente unique et un « bouclier écologique » contre le bruit extérieur. Grâce à son design innovant, ses jeux de lumière naturelle et ses plans d’eau intégrés, ce McDonald’s est régulièrement cité parmi les plus beaux et les plus originaux du monde, transformant l’expérience du « fast-food » en un moment architecturalement remarquable.
Cathédrale de la Nativité
La Cathédrale de la Nativité de la Sainte Mère Vierge à Batoumi est une merveille architecturale de style néo-gothique, érigée au tournant des XIXe et XXe siècles (entre 1898 et 1903) grâce au financement des frères Zubalashvili, de riches hommes d’affaires catholiques géorgiens. Initialement construite comme une église catholique romaine, elle est reconnaissable à sa pierre blanche éclatante, ses grandes fenêtres en vitraux et ses hautes flèches élancées. À l’intérieur, la décoration est tout aussi impressionnante, avec des motifs en pierre rouge ornés de détails bleus et dorés. Après avoir été fermée et même transformée en laboratoire de haute tension pendant la période soviétique, elle fut rendue à l’Église orthodoxe géorgienne en 1989 et est aujourd’hui la cathédrale principale du diocèse de Batoumi et Lazeti, symbolisant la résilience de la foi dans la ville.
Synagogue de Batoumi
La Synagogue de Batoumi, quant à elle, témoigne de la riche histoire multiculturelle de la ville et de la présence d’une communauté juive florissante à la fin du XIXe siècle. Construite en 1904, après que la communauté juive eut obtenu la permission du Tsar Nicolas II, cette synagogue a été conçue par l’architecte Simon (Lev) Volkovich. Son architecture se distingue par des murs blancs et de grandes fenêtres, avec des influences des synagogues d’Amsterdam et de La Haye. Durant la période soviétique, le bâtiment a été utilisé à diverses fins, notamment comme salle de sport, avant d’être restitué à la communauté juive en 1993 et rouvert après des rénovations en 1998. Aujourd’hui, la synagogue reste un lieu de culte actif et un monument national de Géorgie, rappelant l’histoire et la diversité religieuse de Batoumi.
Mosquée Orta Jamee
La Mosquée Orta Jamee à Batoumi est une structure emblématique et la seule mosquée historique encore en fonction dans la ville. Construite en 1866 par l’homme d’affaires Laz Aslan Bey Khimshiashvili, elle se distingue par sa petite taille mais son charme certain. Son intérieur est richement décoré de fresques colorées et de motifs complexes, typiques de l’art islamique. Malgré les restrictions religieuses de l’ère soviétique, la mosquée a réussi à survivre et à continuer de servir la communauté musulmane de Batoumi. Aujourd’hui, elle reste un lieu de culte actif et un témoignage important du riche héritage multiconfessionnel de la ville.
Où manger un bout ? Meilleurs restaurants de Batoumi
Blue Elephant
Le café Blue Elephant à Batoumi est une adresse charmante et souvent décrite comme un havre de paix, se distinguant par son atmosphère relaxante et son décor distinctif inspiré de l’Asie du Sud-Est, notamment de la Thaïlande. On y trouve souvent des éléments décoratifs rappelant les voyages, des lumières tamisées et une musique d’ambiance apaisante. Il est particulièrement apprécié pour sa sélection de thés de qualité et de cafés, mais aussi pour proposer une cuisine légère, parfois avec des options végétariennes ou des saveurs asiatiques, ce qui en fait une alternative intéressante aux restaurants géorgiens traditionnels. Le Blue Elephant est un lieu idéal pour une pause-café tranquille, un petit-déjeuner détendu ou pour travailler dans un cadre inspirant.
Fanfan
Le restaurant Fanfan à Batoumi est une adresse distinctive, souvent mise en avant pour son emplacement privilégié et son atmosphère sophistiquée. Situé directement sur le célèbre Boulevard de Batoumi, il offre fréquemment une vue imprenable sur la mer Noire, ce qui en fait un lieu idéal pour profiter d’un repas avec un panorama exceptionnel. Fanfan se distingue par une cuisine qui s’éloigne des propositions purement géorgiennes pour explorer des saveurs plus internationales ou européennes, souvent avec une touche de modernité. L’ambiance y est généralement plus élégante et décontractée, avec un service attentif, ce qui en fait un excellent choix pour un dîner romantique, un déjeuner d’affaires ou simplement pour savourer un moment de détente face à la mer. Il est apprécié pour son cadre chic et ses plats bien exécutés.

Tavaduri
Le restaurant Tavaduri à Batoumi est une adresse populaire et appréciée pour découvrir la cuisine géorgienne traditionnelle dans une ambiance authentique. Souvent décrit comme un lieu fréquenté par les locaux, ce restaurant spacieux s’étend sur plusieurs étages et peut parfois proposer de la musique live, notamment le soir, créant une atmosphère animée. Il est particulièrement réputé pour ses spécialités géorgiennes, préparées selon des recettes traditionnelles avec des produits frais et de qualité, incluant des plats emblématiques comme les Khinkali (raviolis géorgiens) et les Khachapuri (pains au fromage). Malgré sa popularité, Tavaduri est généralement salué pour son excellent rapport qualité-prix, avec des portions généreuses et des prix abordables, et est souvent recommandé pour les groupes et les familles grâce à son environnement confortable et son service aimable.
Oval
Le restaurant Oval ouvert en 2021 par Guram Baghdoshvilli à Batoumi est une adresse moderne et raffinée, souvent citée comme une option de choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire plus contemporaine, loin de la cuisine géorgienne traditionnelle omniprésente. Situé au cœur de la ville, il se distingue par son ambiance élégante et son menu diversifié qui peut inclure des plats européens ou internationaux. Oval est apprécié pour son service attentif et la qualité de ses plats, ce qui en fait un lieu idéal pour un dîner spécial ou une occasion particulière. Il offre généralement un cadre agréable et une atmosphère plus sophistiquée que les restaurants géorgiens typiques.
Khinkali Ludi
Le restaurant Khinkali Ludi à Batoumi est une adresse très prisée, particulièrement réputée pour ses khinkali, les célèbres raviolis géorgiens. Le nom même du restaurant, qui combine « khinkali » et « ludi » (bière en géorgien), indique clairement ses spécialités. C’est un lieu qui privilégie une ambiance décontractée et locale, souvent décrit comme un endroit simple mais authentique où l’on vient pour savourer des plats traditionnels bien exécutés. En plus des khinkali, le menu propose généralement d’autres classiques de la cuisine géorgienne, et l’établissement est apprécié pour son excellent rapport qualité-prix, ses portions généreuses et son service efficace, ce qui en fait un choix populaire tant pour les habitants que pour les visiteurs en quête d’une expérience culinaire géorgienne typique et sans prétention.
Shemoikhede Genatsvale
Le restaurant Shemoikhede Genatsvale à Batoumi est une adresse incontournable pour une expérience culinaire géorgienne authentique et chaleureuse, dont le nom même invite à la bienvenue. Réputé pour ses plats traditionnels parfaitement exécutés comme les khinkali juteux et les khachapuri variés, il offre une ambiance animée, souvent agrémentée de musique live, et est plébiscité par les locaux et les touristes pour ses portions généreuses, son service efficace et son excellent rapport qualité-prix, incarnant ainsi l’hospitalité géorgienne.
Où prendre un verre ? Meilleurs bars de Batoumi
Bu&Khari wine bar
Le Bu & Khari Wine Bar à Batoumi est une adresse discrète mais très appréciée, reconnue pour son ambiance intimiste et son approche authentique de la dégustation de vin. Souvent géré par des passionnés, ce bar se distingue par sa sélection pointue de vins géorgiens, mettant en valeur des petits producteurs et des cépages moins connus, offrant ainsi une véritable découverte du patrimoine viticole du pays. L’atmosphère y est généralement calme et cosy, propice aux conversations et aux conseils personnalisés. En plus des vins, le Bu & Khari propose souvent une petite carte de mets pour accompagner les dégustations, comme des fromages locaux ou des charcuteries. C’est un lieu idéal pour les connaisseurs et ceux qui souhaitent explorer le vin géorgien dans un cadre décontracté et chaleureux, loin de l’agitation des grands établissements.
La cave de Vaja Davitadze

La cave de Vaja Davitadze à Batoumi est une destination fascinante pour les amateurs de vin, offrant une opportunité unique de découvrir le processus de vinification géorgien en plein cœur de la ville. Située spécifiquement au sein de l’Hôtel Marani (dont Vaja Davitadze est le propriétaire), au 24 de la rue Giorgi Brtskinvale, cette cave souterraine a été spécialement aménagée pour la dégustation. Elle permet aux visiteurs de goûter une large gamme de vins issus de cépages uniques de l’est et de l’ouest de la Géorgie, y compris des vins fermentés dans des Qvevris (les amphores d’argile traditionnelles) et même des cépages rares comme le Satsuri. L’ambiance authentique de la cave, combinée aux explications d’un sommelier, offre une immersion enrichissante dans l’histoire et la culture viticole de la Géorgie, permettant non seulement de savourer les vins, mais aussi d’en apprendre davantage sur leur production.
Chaguna
Le bar Chaguna à Batoumi est une adresse très appréciée, réputée pour son ambiance animée et son côté festif. Situé dans le centre-ville, il est particulièrement connu pour sa musique live, souvent des DJ sets, qui attire une clientèle jeune et dynamique. En plus d’une vaste sélection de boissons, Chaguna propose généralement des plats légers ou des accompagnements pour les boissons. C’est un lieu idéal pour passer une soirée entre amis, danser et profiter de l’énergie nocturne de Batoumi. Son atmosphère vibrante et son emplacement central en font un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les touristes.
Midi wine bar
Le Midi Wine Bar à Batoumi est une adresse charmante et prisée, particulièrement appréciée par les amateurs de vin et ceux qui recherchent une ambiance plus intime et sophistiquée. Situé en plein cœur de la ville, il se distingue par sa vaste sélection de vins géorgiens, offrant une excellente opportunité de découvrir les cépages locaux et la riche tradition viticole du pays. L’atmosphère y est généralement détendue et cosy, souvent avec un décor élégant et un éclairage tamisé, ce qui en fait un lieu idéal pour une soirée tranquille entre amis ou en couple. En plus du vin, le Midi Wine Bar propose souvent une sélection de fromages, de charcuteries et de petites assiettes pour accompagner les dégustations, ainsi qu’une musique d’ambiance agréable et discrète.
Quoi voir à proximité de Batoumi ? Excursion d’une journée
Les plages de la mer noire
Autour de Batoumi, la côte de la mer Noire en Géorgie offre plusieurs plages de galets prisées, chacune avec son propre attrait. Les trois plus remarquables, situées au sud de Batoumi et proches de la frontière turque, sont Gonio, Kvariati et Sarpi. Ces plages sont réputées pour leurs eaux généralement plus claires que celles du centre de Batoumi et sont encadrées par des paysages de montagnes verdoyantes qui plongent presque dans la mer, créant un cadre pittoresque.
Gonio est appréciée pour son atmosphère plus calme et son eau cristalline, souvent recommandée pour la plongée et ses propriétés curatives attribuées. Elle est également connue pour la proximité de l’ancienne Forteresse de Gonio, ajoutant une dimension historique à une journée de détente. Juste au sud, la plage de Kvariati est une destination populaire pour les familles et les amateurs de sports nautiques, offrant des activités comme le jet-ski et le parachute ascensionnel, ainsi qu’une zone de baignade avec une entrée en pente douce. Enfin, Sarpi, située à la frontière turque, est souvent citée comme la plage où l’eau est la plus limpide de toute l’Adjarie, et elle attire ceux qui cherchent la beauté naturelle et même la possibilité de faire du cliff jumping pour les plus aventureux.
En savoir plus sur les plages de la mer noire dans mon article dédié ici.
Le jardin botanique
Le Jardin Botanique de Batoumi est une véritable merveille naturelle et l’une des attractions les plus spectaculaires de la région, situé sur le Cap Vert (Mtsvane Kontskhi), à quelques kilomètres au nord du centre-ville. Fondé en 1912 par le botaniste russe Andrei Nikolaevich Krasnov, ce jardin s’étend sur une vaste superficie d’environ 111 hectares, offrant une biodiversité exceptionnelle. Sa particularité réside dans sa conception, qui permet de présenter des flores provenant de neuf zones phytogéographiques distinctes du monde entier, allant de la flore du Caucase humide aux paysages de l’Himalaya, de l’Australie, de la Nouvelle-Zélande, et du Mexique, entre autres. Cette organisation unique permet aux visiteurs de voyager à travers différents écosystèmes en une seule visite, admirant des milliers d’espèces végétales rares et exotiques.

Le jardin est aménagé en terrasses qui descendent gracieusement vers la mer Noire, offrant des vues panoramiques à couper le souffle. Les sentiers sinueux traversent des bambouseraies luxuriantes, des bosquets d’eucalyptus parfumés, des collections de camélias et de magnolias, et des plantes subtropicales variées. C’est un lieu idéal pour la détente, la promenade et l’observation de la nature, avec de nombreux points de vue, des bancs pour se reposer et même des plages isolées accessibles en contrebas. En plus de sa vocation récréative, le Jardin Botanique de Batoumi joue un rôle crucial dans la recherche scientifique et la conservation des espèces végétales, en faisant une institution de premier plan pour la botanique et un paradis pour les amoureux de la nature.
En savoir plus sur le jardin botanique dans mon article dédié ici.
Forteresse de Gonio
La Forteresse de Gonio, ou Gonio-Apsaros, est un site archéologique et historique majeur situé à environ 15 km au sud de Batoumi, près de l’embouchure de la rivière Chorokhi. Son histoire remonte au Ier millénaire avant J.-C., bien que les premières références écrites, notamment de Pline l’Ancien, datent du Ier siècle après J.-C., l’appelant alors Apsaros ou Apsaruntos. Cette forteresse romaine, construite au Ier siècle après J.-C., a eu une importance stratégique considérable, servant d’avant-poste frontalier et de centre commercial. Au fil des siècles, elle est passée sous l’influence byzantine, puis ottomane en 1547, avant de devenir partie de l’Empire russe en 1878. Les fouilles archéologiques, qui se poursuivent encore aujourd’hui, ont mis au jour de nombreuses couches culturelles, révélant des vestiges de casernes romaines, de verrerie, de pièces de monnaie, et les restes d’un établissement de bains avec ses mosaïques.
Aujourd’hui, la Forteresse de Gonio est un musée-réserve archéologique et architectural, offrant aux visiteurs un aperçu fascinant de son passé tumultueux. On peut y explorer les imposants remparts rectangulaires, dont 18 des 22 tours d’origine subsistent, ainsi que les vestiges des infrastructures romaines, comme les systèmes d’aqueduc. Un petit musée à l’intérieur du site expose des objets découverts lors des fouilles, incluant des pièces de monnaie anciennes, des bijoux et des poteries. La forteresse est également entourée de légendes, notamment celle qui voudrait que Saint Matthieu, l’un des douze apôtres, y soit enterré, et qu’Apsyrtus, le fils du roi Aiétès, tué par Jason lors de la quête de la Toison d’Or, y ait trouvé sa sépulture. Ce site, bien préservé, est une attraction majeure pour comprendre l’histoire ancienne de la région.

Pour vous rendre à Gonio, vous pouvez soit vous joindre à une excursion guidée depuis la ville, soit prendre le bus local n°16 ou un taxi. L’entrée coûte 5 GEL.
Forteresse de Petra
La Forteresse de Petra, située dans le village de Tsikhisdziri, à environ 17 km au nord de Batoumi, est un site archéologique d’une importance capitale sur la côte de la mer Noire en Géorgie. Son nom, dérivé du grec « petra » signifiant « pierre » ou « rocher », fait référence à l’emplacement stratégique de la forteresse sur une colline rocheuse inaccessible, entourée de falaises abruptes et protégée par la mer. Construite au VIe siècle sur ordre de l’empereur byzantin Justinien Ier, elle fut surnommée « Ville de Justinien » et servit de centre militaire, stratégique et économique vital, connectant les régions de la côte orientale de la mer Noire, de la Géorgie à Byzance, l’Arménie et la Perse. Avant cette grande forteresse byzantine, une petite fortification locale existait déjà sur ce site.
Aujourd’hui, la Forteresse de Petra est un musée-réserve archéologique qui couvre une superficie d’environ 7 hectares, présentant les vestiges de cette cité fortifiée. Les visiteurs peuvent explorer les ruines de ses imposantes murailles défensives, dont certaines atteignaient 10 à 12 mètres de haut, ainsi que les fondations d’un palais en pierre et d’une basilique du VIe siècle, qui fut le siège épiscopal de Petra. Des fouilles ont révélé des tombes riches et des artefacts remontant aux premiers siècles après J.-C., témoignant de l’occupation ancienne du site. Malgré les nombreuses guerres et les transformations au fil des siècles, la forteresse offre une plongée fascinante dans l’histoire byzantine et médiévale de la région, avec des vues imprenables sur la mer Noire, ce qui en fait un lieu prisé pour les amateurs d’histoire et de paysages. L’entrée coûte 5 GEL.
Si vous n’avez pas vu cette forteresse en venant à Batoumi, vous pouvez réserver une excursion d’une journée pour la voir en incluant le jardin botanique via GetYourGuide ici.
Les chutes d’eau de Makhuntsti et Mirveti
La chute d’eau de Makhuntseti, située à environ 30 kilomètres à l’est de Batoumi dans la vallée pittoresque de la rivière Adjaristskali, est l’une des plus visitées. Haute d’environ 50 mètres, elle est non seulement un spectacle naturel rafraîchissant mais aussi un lieu chargé d’histoire, à proximité immédiate du magnifique Pont de la Reine Tamara, un pont voûté en pierre datant du XIIe siècle qui enjambe la rivière. La combinaison de la chute d’eau, du pont antique et des restaurants locaux proposant des truites fraîches et des spécialités adjares en fait une excursion populaire pour les familles et les amoureux de la nature.
Plus loin dans la vallée de Machakhela, la chute d’eau de Mirveti, souvent considérée comme l’une des plus belles et des plus secrètes de la région, se trouve également dans cette vallée. Elle est réputée pour son environnement luxuriant et vierge, accessible par des sentiers à travers une végétation dense, offrant une récompense paisible et isolée à ceux qui s’y aventurent. Ces trois chutes d’eau représentent parfaitement la beauté naturelle et la diversité des paysages intérieurs de l’Adjarie, invitant à l’exploration au-delà de la côte.
Découvrez ces chutes d’eau, explorez des paysages pittoresques de la région, assistez à un spectacle folklorique et savourez un déjeuner accompagné de vin lors d’une excursion à la journée au départ de Batoumi. Voir les disponibilités et réserver sur GetYourGuide ici.

Les parcs nationaux autour de Batoumi
Plusieurs parcs nationaux de la région d’Adjarie et de la région voisine de Gourie peuvent être visités en une journée depuis Batoumi, notamment les quatre parcs qui constituent le plus récent site géorgien inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Tous offrent des possibilités de randonnée, de pique-nique et d’activités nautiques.
Parc national de Mtirala
Le Parc national de Mtirala, dont le nom signifie « pleurer » en géorgien en référence à ses précipitations annuelles abondantes (le lieu le plus pluvieux d’Europe), est une zone protégée luxuriante située à environ 25 kilomètres à l’est de Batoumi. Ce parc est un véritable paradis pour les amoureux de la nature, abritant une riche biodiversité dans ses forêts de châtaigniers et de hêtres, ses cascades, ses lacs et ses rivières. Il offre de nombreuses possibilités de randonnée, avec des sentiers balisés menant à des vues panoramiques, des ponts suspendus, et des piscines naturelles. Le parc abrite également une faune variée, incluant des ours bruns, des chevreuils et une multitude d’espèces d’oiseaux, ce qui en fait un lieu idéal pour l’écotourisme et la découverte de la nature sauvage d’Adjarie.
Réserve naturelle de Kintrishi
La Réserve Naturelle de Kintrishi est une zone protégée d’une beauté sauvage et préservée, nichée entre les villages de Tskhemvani et Khino. Traversée par la rivière Kintrishi, elle est célèbre pour ses forêts humides reliques du Plio-Pléistocène, abritant des espèces végétales rares et endémiques, notamment des hêtres orientaux, des châtaigniers et des rhododendrons luxuriants. Cette réserve est un écosystème crucial, servant de refuge à une faune diverse, incluant des ours bruns, des cerfs et diverses espèces d’oiseaux. Elle offre aux visiteurs des sentiers de randonnée à travers des paysages montagneux spectaculaires, des ponts anciens et des cascades, invitant à une immersion profonde dans une nature vierge et mystérieuse. Parmi les points forts, citons les buissons de rhododendrons colorés, une série de jolis ponts Tamari en pierre et le magnifique lac alpin Tbikeli à la limite nord du parc, auquel on peut accéder par une randonnée de 24 km sur une journée entière. Kintrishi étant plus éloigné, il est conseillé de prendre sa propre voiture.

Réserve de Kobuleti
Contrairement aux parcs des hautes terres, la réserve naturelle de Kobuleti est située près de la côte et est connue pour ses zones humides marécageuses, sa sphaigne et ses oiseaux nicheurs. Il y a des chemins de promenade, des sentiers de petite randonnée et une tour de guet que vous pouvez utiliser pour vous déplacer dans le parc.
Parc national de Machakhela
Le Parc national de Machakhela est une zone protégée qui préserve la richesse naturelle et culturelle de la vallée de la rivière Machakhela, à la frontière avec la Turquie. Connu pour ses paysages montagneux spectaculaires, ses forêts de feuillus luxuriantes et sa biodiversité exceptionnelle, le parc est également imprégné d’histoire. Il abrite de nombreux monuments culturels et historiques, notamment des ponts voûtés médiévaux, des vestiges de forteresses et des vieilles maisons en bois, témoignant d’un passé où la vallée était un centre important de production d’armes. Le parc offre des sentiers de randonnée variés, des cascades pittoresques et des opportunités d’observation de la faune, invitant les visiteurs à une immersion complète dans une région où la nature et le patrimoine se rencontrent harmonieusement.
Avez-vous déjà visité Batoumi ? Partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous.
Merci pour ce guide de voyage, il y a l’essentiel !
Pour y avoir passé plusieurs mois, je trouve cette ville très belle ; surtout la vieille ville. Après, je recommande d’y séjourner au moins 3 jours voire plus si vous souhaitez vous promener autour.
Très belle ville, on a adoré lors de notre passage en 2022
Jolie ville qui vaut bien quelques jours de visite.