Étant donné le riche patrimoine de la Géorgie en matière de chants et de danses folkloriques, il n’est pas étonnant que le fait d’assister à un spectacle en direct figure en tête de la liste des choses à faire lors d’une première visite à Tbilissi.
La capitale n’est pas nécessairement le meilleur endroit pour assister à de tels spectacles – les régions de Svanétie, Kakhétie et Gourie sont toutes réputées pour leurs traditions polyphoniques, et le folklore de Zugdidi est l’un de mes endroits préférés pour écouter de la musique traditionnelle en Géorgie occidentale.
Mais comme il s’agit de Tbilissi, l’offre de divertissement est très variée, allant de la musique folklorique au jazz en passant par la danse nationale géorgienne. On a même la chance d’entendre le chant polyphonique géorgien, classé patrimoine mondial de l’UNESCO.
Il se passe toujours quelque chose à Tbilissi, qu’il s’agisse d’un spectacle au théâtre d’opéra et de ballet de l’avenue Rustaveli ou, à l’opposé, d’un spectacle improvisé dans un bar ou un restaurant de la vieille ville (ou parfois dans votre maison d’hôtes !).
Ce guide vous indique où trouver de la danse folklorique géorgienne et de la polyphonie à Tbilissi, tous les soirs de la semaine. Si vous connaissez d’autres lieux que je devrais ajouter à la liste, merci de partager les détails dans les commentaires ci-dessous.
Temps de lecture estimé : 10 minutes
Où voir de la danse folklorique géorgienne à Tbilissi ?
Sukhishvili
Si vous avez la chance d’être à Tbilissi lorsque la troupe Sukhishvili se produit au Nouveau Théâtre de Marjanishvili ou sur sa scène extérieure, Takara, ne manquez pas l’occasion de la voir ! La troupe de danse géorgienne de renommée mondiale mélange le Kartuli traditionnel et la danse contemporaine pour une expérience unique en son genre.
Sukhishvili ne se produit à Tbilissi que lorsqu’il n’est pas en tournée. Habituellement, ils font une série de spectacles en hiver et au début du printemps, plus quelques dates en été. Les dates sont annoncées sur leur page Facebook et les billets sont vendus en ligne sur TKT.GE. Attention, les billets se vendent toujours très vite, il faut s’y prendre à l’avance dès qu’ils sont disponibles.
Un autre moyen de voir un spectacle de danse traditionnelle géorgienne à Tbilissi à tout moment de l’année (généralement accompagné de chants folkloriques et de polyphonies) est le « dîner-spectacle ». Assez touristiques ils restent néanmoins toujours très amusants.
Voici une liste des restaurants qui proposent actuellement un dîner-spectacle à Tbilissi. Appelez toujours à l’avance pour confirmer les horaires et les prix. Les réservations sont essentielles.
Mravaljamieri
Ce restaurant tire son nom d’une chanson populaire dont le titre se traduit par « Puissiez-vous vivre longtemps ». Des danses et des chants folkloriques géorgiens sont présentés tous les soirs dans la salle à manger principale, de 19h00 à 22h00. L’hôtel dispose également d’un grand espace extérieur pour s’asseoir et de gazebos privés.
Le forfait dîner-spectacle requiert une commande minimale de 50 GEL de nourriture et de boissons par personne. La nourriture reçoit des critiques mitigées, mais on y sert du vin Qvevri.
Vous le trouverez au bord de la rivière à Didube, à 10 minutes en taxi de la place de la Liberté.
Contactez-les via Facebook pour confirmer les horaires et les prix, et pour faire une réservation.
Ethno tsiskvili
Situé à Dighomi (à 15 minutes en taxi de la place de la Liberté), Ethno Tsiskvili est de loin le restaurant le plus populaire de Tbilissi pour voir la danse nationale. Je pense personnellement que la nourriture est surfaite – je préfère de loin manger à côté, dans l’un de mes restaurants préférés à Tbilissi, Kakhelebi.
Mais si vous êtes là pour le spectacle, vous ne serez pas déçu. Le Tsiskvili se donne à fond, avec ses costumes opulents, ses épées à pointe de feu et tout le reste. Les spectacles commencent tous les soirs à 19h30, avec des chants polyphoniques et de la musique folklorique de l’ensemble maison, « l’Ethno Art Band Gordela ». Des danseurs entrent en scène entre les sets et illuminent la piste. Pour quelque chose de plus décontracté, l’immense complexe dispose d’une autre salle à manger avec du jazz. Pour en savoir plus, cliquez ici.
Les prix de la nourriture sont un peu plus élevés que ceux auxquels vous êtes habitués à Tbilissi, et ils appliquent également un code vestimentaire strict (« business casual ») – ne venez donc pas en tenue de ville (un pantalon long pour les hommes et une chemise à col sont préférables ; les femmes peuvent s’en sortir avec une jupe ou une robe).
Il est absolument essentiel de réserver (d’abord par email, puis par un appel téléphonique de suivi). Les tables sont souvent complètes des semaines à l’avance en haute saison. Réservez via le site web.
Leur deuxième restaurant, Tsiskvili à Vake, propose également de la musique live et des groupes de reprises (mais pas de danse).
Gorgasali
Situé dans la rue Abano, dans le vieux Tbilissi, parmi les bains de soufre d’Abanotubani, ce restaurant reçoit des critiques mitigées, tant pour la nourriture que pour le service, mais l’emplacement est imbattable si vous voulez voir de la danse nationale dans le centre de la ville. Le programme de danse et de chant a lieu tous les soirs à partir de 20 heures.
Contactez-les via Facebook pour confirmer les horaires et les prix, et pour faire une réservation.
Restaurant Tabla
Situé à Vake (à 10 minutes en taxi de la place de la Liberté), Tabla est un beau restaurant avec une grande salle à l’étage, une scène et une piste de danse. Cet endroit reçoit de meilleures critiques pour sa nourriture et son service – mais les portions sont un peu petites à mon avis.
Tabla accueille de la musique et de la danse géorgiennes tous les vendredis et samedis soirs de 20h00 à 22h00. En été, en haute saison, des spectacles supplémentaires sont parfois organisés en semaine, ainsi que des récitals vocaux par un quartet résident.
Contactez-les via Facebook pour confirmer les horaires et les prix, et pour faire une réservation.
Khinkali house
Il y a plusieurs succursales de cette chaîne de restaurants populaires à Tbilissi, dont une dans le quartier d’Avlabari. Il n’y a pas d’horaire fixe pour la musique live et les danses folkloriques pour le moment – les spectacles ont lieu sporadiquement, principalement le week-end.
Contactez-les via Facebook pour vérifier si des spectacles sont prévus lors de votre visite.
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Kolkheti
Ce restaurant est situé plus loin dans Okrokana, à 15 minutes de route à l’ouest du centre de la ville, mais offre une vue magnifique depuis son emplacement au sommet de la colline. En plus des plats géorgiens classiques, il propose de la musique et de la danse grâce à un ensemble résident.
Contactez-les via Facebook pour confirmer les horaires et les prix, et pour faire une réservation.
Où écouter de la polyphonie géorgienne à Tbilissi ?
Vous souhaitez en savoir plus sur les traditions musicales populaires de Géorgie ? Voices of the Ancestors est un podcast « sur les chants polyphoniques géorgiens et les femmes qui les chantent ». Écoutez-le ici.
Ensemble folklorique Didgori
Ce que Sukhishvili est à la danse folklorique géorgienne, Didgori l’est au chant polyphonique. Cet ensemble très apprécié fait généralement des tournées en Europe et joue dans des festivals pendant l’été, mais vous pouvez souvent les voir en concert à Tbilissi en automne ou en hiver. Les années précédentes, ils se sont produits sur la place Orbeliani et au théâtre de l’Opéra, ainsi que lors d’événements spéciaux et de festivals folkloriques dans toute la Géorgie.
Cet ensemble exclusivement masculin porte le nom de la montagne Didgori, où les Géorgiens ont vaincu les Seldjoukides lors d’une bataille épique. Les chants traditionnels et les pièces polyphoniques à trois voix qu’ils interprètent sont intimement liés à cette légende et aux débuts du christianisme en Géorgie.
Consultez leur page Facebook pour connaître la liste des événements et les mises à jour.
Églises de Tbilissi avec chant polyphonique
Le chant liturgique est une partie traditionnelle de la messe orthodoxe, et il y a donc de nombreuses occasions d’entendre la polyphonie géorgienne dans diverses églises de la ville. Traditionnellement, la messe comprend une polyphonie à trois voix sans accompagnement instrumental. J’ai vu des groupes comptant jusqu’à six hommes chanter.
La messe du dimanche matin commence à 9 heures et le chant débute vers 10 heures environ. Mes deux églises préférées pour entendre de la polyphonie sont la basilique d’Anchiskhati dans le vieux Tbilissi, où se trouve le célèbre chœur d’Anchiskhati (il est difficile d’entrer dans ce minuscule bâtiment, mais l’acoustique est étonnante), et le couvent de la Transfiguration du Saint Seigneur (palais de la reine Darejan) à Avlabari. Ce dernier dispose de haut-parleurs dans le cimetière, ce qui vous permet de vous asseoir sur un banc à l’air libre et d’écouter les nonnes chanter à l’intérieur.
Les gens n’ont pas l’air de s’inquiéter de la présence de visiteurs, mais soyez discrets. Je me tiens généralement près de la porte et je garde la tête basse. N’oubliez pas de vous habiller convenablement et de ne pas prendre de photos à l’intérieur.
Quel est votre endroit préféré pour voir du folklore géorgien à Tbilissi ? Partagez vos recommandations ci-dessous et je les ajouterai à la liste.
A voir absolument lors d’un voyage en Géorgie