L’exploitation de Tariel Lomtadze est située à Racha, dans le village de Khvanchkara. La viticulture et la vinification est une tradition familiale qui se poursuit avec l’ouverture de la nouvelle cave en 2015. Les vins de la famille Lomtadze peuvent être classés dans la catégorie des vins artisanaux, car ils sont produits en très petits lots et tous les processus de production sont réalisés à la main.
| Région | Racha-Lechkhumi |
| Taille du vignoble | 1 hectare |
| Cépages cultivés | Mujuretuli, Aleksandrouli, Tsolikouri & Tetra |
| Production annuelle | Inconnue |
| Contact | Page Facebook |
Temps de lecture estimé : 5 minutes
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Quelques informations sur Lomtadze
La cave possède 1 hectare de vignoble à Khvanchkara. L’encépagement se compose d’Aleksandrouli, de Mujuretuli et de Tsulukidze Tetra. L’objectif principal de la famille est de cultiver des variétés de raisin locales.
La qualité du raisin détermine la qualité du vin, c’est pourquoi le vignoble est entretenu à l’aide de solutions biologiques, avec l’assistance du processus « Caucascert ».
Lomtadze produit des vins moelleux comme le Khvanchkara et Tetra mais aussi des vins en Qvevri avec l’Aleksandrouli et le Tsulukidze Tetra. Les vins sont vendus localement et exportés à l’étranger.
La cave participe à des concours et à des expositions de vins. Le vin « Aleksandrouli » a remporté deux médailles d’argent lors de la « Compétition internationale du vin en Qvevri ». Le même vin a remporté une médaille d’or lors du concours de 2020.
Le vin Khvanchkara a, quant à lui, remporté une médaille de bronze lors de l’exposition sur les vins et les boissons alcoolisées en 2017, et une médaille d’argent en 2018.
Les vins de Lomtadze
Tarel Lomtadze ne propose que 4 vins. Il se concentre sur les 3 cépages emblématiques de la région.
Khvanchkara 2022
Le Khvanchkara de Lomtadze Family Wine est un assemblage des raisins locaux Aleksandrouli et Mujuretuli provenant de vignobles situés dans la région de Racha, dans l’ouest de la Géorgie. Ici, la bonne exposition et les longues heures d’ensoleillement garantissent une excellente maturation des raisins qui atteignent un niveau élevé de douceur naturelle.
Ce vin rouge semi-doux présente une couleur claire et brillante avec des tons rubis. Son profil aromatique révèle des notes de baies telles que les fraises, les myrtilles et les framboises, puis de cerise, de grenade et de prune, suivies de quelques notes légèrement épicées. En bouche, il est doux et équilibré, avec des tanins souples et doux et une acidité équilibrée. Il est long et légèrement épicé en fin de bouche et accompagnera délicieusement les planches de charcuterie et les fromages puissant comme le Comté français.
Tetra 2022
Ce Tetra en Qvevri est produit avec des raisins issus du cépage indigène Tsulukidzis Tetra de la région géorgienne de Racha.
Après la récolte, la fermentation a lieu dans ves récipients en terre cuite à fond pointu atant du XXe siècle et traditionnellement appelés Qvevri.
Le vin a une couleur dorée brillante avec un profil aromatique parfumé et large avec des notes de fruits tropicaux, comme l’ananas et le melon, la poire et la pêche, des fleurs blanches, puis des nuances végétales, d’agrumes et de miel. En bouche, il est soyeux et élégant, avec une subtile note sucrée et une acidité bien équilibrée. Les tanins sont souples et doux et la finale est longue et légèrement citronnée. Il est excellent pour accompagner les plats orientaux épicés.
Aleksandrouli 2018
Ce vin en Qvevri a une couleur rouge rubis. L’arôme expressif du vin s’ouvre sur des nuances de cerise, de fraise, d’épices et de chêne.
Le goût du vin est rond, équilibré, avec une texture soyeuse, des nuances fruitées et boisées et une agréable acidité en fin de bouche.
Kudurauli 2020
Terel Lomtadze a vinifié un cépage extremement rare pour la gamme Wine People de Teliani collection. Ce vin en Qvevri de couleur ambrée est produit à partir de raisins Kudurauli cultivés dans le village de Khvanchkara, dans la région de Racha-Lechkhumi. Le vin est bien équilibré et harmonieux, avec une acidité moyenne. Moyennement corsé aux riches arômes de fruits jaunes et de fleurs des prés, il accompagnera bien la volaille, les fruits de mer et les fromages.
Où acheter les vins de Lomtadze en Europe ?
Mon partenaire 8wines propose le deux principaux vins de ce domaine.
Où déguster les vins de Lomtadze ?
À la propriété dans le village de Khvanchkara à Racha. Ce producteur est assez connu donc vous pouvez le trouver facilement à Tbilissi dans n’importe quel bon caviste.
Avez-vous dégusté les vins de ce producteur ? Partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous
