Saranda, souvent surnommée la perle de la Riviera Albanaise, est une ville côtière vibrante qui s’épanouit sur les rives de la mer Ionienne, offrant un spectacle de plages immaculées et d’eaux cristallines. Cette destination méditerranéenne, nichée entre des collines verdoyantes et la mer, présente un paysage qui rappelle un amphithéâtre naturel, avec la baie comme scène principale. Sa position stratégique, juste en face de l’île grecque de Corfou, en fait un point de départ idéal pour explorer les trésors cachés du sud de l’Albanie.
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- Saranda à travers les Âges
- Quelle est la meilleure période pour visiter Saranda ?
- Pourquoi visiter Saranda ?
- Comment se rendre à Saranda ?
- Où séjourner à Saranda ?
- Plan de Saranda
- Quoi voir à Saranda ?
- Que faire à Saranda ?
- Quoi voir autour de Saranda ?
- Où Manger un bout à Saranda ?
- Où prendre un verre à Saranda ?
- Combien de temps faut-il pour visiter Saranda ? Itinéraire idéal
Saranda à travers les Âges
L’histoire de Saranda est une mosaïque de civilisations, chaque période ayant laissé son empreinte sur la ville et ses environs. Cette succession de dominations a façonné un patrimoine architectural et culturel unique, rendant la ville attrayante non seulement pour les amateurs de farniente au soleil, mais aussi pour les passionnés d’histoire.
Des Origines Antiques à l’Ère Byzantine
Les premières traces de Saranda remontent au Vème siècle avant J.-C., lorsque la ville était connue sous le nom d’Onchesmos par la tribu grecque antique des Chaoniens. Elle était alors un port maritime d’importance stratégique au sein de l’Épire, un État grec antique. Au fil des siècles, la cité fut conquise et gouvernée par diverses puissances, notamment les Romains et les Byzantins. C’est durant la période byzantine, au VIe siècle, que fut fondé le monastère des Quarante Saints, dont le nom est à l’origine de l’appellation actuelle de la ville, « Saranda » signifiant « quarante » en grec. Des vestiges archéologiques remarquables de cette époque, tels que les ruines d’une synagogue du Vème siècle et d’une basilique chrétienne du VIème siècle, témoignent de la richesse et de la diversité culturelle qui caractérisaient Saranda il y a des siècles.
De l’Empires Ottoman à nos jours
Après la période byzantine, Saranda est passée sous le contrôle de l’Empire ottoman. Pendant cette ère, et jusqu’aux guerres des Balkans (1912-1913), la ville fonctionnait principalement comme un port commercial. Au début du XXe siècle, la région a connu de nouvelles occupations, d’abord par la Grèce, puis par l’Italie. Sous l’influence de Benito Mussolini, la ville fut même rebaptisée Port Edda, en l’honneur de sa fille, et d’importantes améliorations furent apportées au port. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, après une brève occupation par les troupes britanniques, Saranda est revenue sous le contrôle des forces communistes albanaises, et le pays a retrouvé son indépendance.
La chute du régime communiste dans les années 1990 a marqué un tournant décisif pour Saranda. La ville a connu un essor touristique fulgurant, se transformant en une destination majeure de la Riviera Albanaise. Sa population a plus que doublé depuis les années 1990, atteignant environ 30 000 habitants, et le tourisme est devenu le moteur économique principal de la région.
Quelle est la meilleure période pour visiter Saranda ?
Le moment idéal pour visiter Saranda varie selon les préférences personnelles concernant le climat, l’affluence touristique et le budget disponible. Chaque saison offre une expérience unique, permettant aux visiteurs d’adapter leur voyage selon leurs priorités spécifiques.
Haute saison versus saisons intermédiaires : Juillet et août attirent les amateurs de plage avec des températures de 30°C et une mer parfaite pour la baignade, mais s’accompagnent d’une forte affluence et de tarifs élevés. À l’inverse, mai-juin et septembre-octobre sont souvent considérés comme optimaux : températures agréables (20-25°C), eau encore chaude, affluence réduite et prix plus abordables. Ces périodes intermédiaires sont particulièrement favorables aux activités de plein air et à l’exploration des sites historiques.
Basse saison : avantages et contraintes : De novembre à avril, Saranda connaît des hivers doux mais pluvieux, peu propices à la baignade mais excellents pour la découverte culturelle. Cette période offre les tarifs les plus bas et une tranquillité maximale, bien que certains établissements touristiques ferment temporairement. Elle convient parfaitement aux voyageurs privilégiant l’exploration et les économies, à condition d’accepter des conditions météorologiques moins favorables.
Pourquoi visiter Saranda ?
Un joyau méditerranéen aux multiples facettes : Saranda se distingue comme une destination exceptionnelle grâce à sa combinaison unique d’atouts naturels et culturels. Cette pépite méditerranéenne séduit par ses plages idylliques aux eaux turquoise, son patrimoine historique millénaire avec des sites archéologiques et châteaux anciens, ainsi qu’une scène culinaire célébrant les saveurs locales avec des fruits de mer ultra-frais et des spécialités albanaises. La ville s’anime également le soir avec une vie nocturne dynamique proposant bars et clubs variés pour tous les goûts.
Position stratégique et rapport qualité-prix exceptionnel : La situation géographique privilégiée de Saranda en fait une base idéale pour explorer des joyaux régionaux tels que le Parc National de Butrint, Gjirokastër ou la source de l’Œil Bleu, tous classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce qui rend cette destination particulièrement attractive, c’est sa capacité à offrir une expérience méditerranéenne complète à des prix remarquablement abordables, permettant aux voyageurs de profiter pleinement de leur séjour sans contraintes budgétaires excessives, contrairement à d’autres destinations régionales plus onéreuses.
Comment se rendre à Saranda ?
Se rendre à Saranda est une partie intégrante de l’aventure, avec des options de transport qui offrent un équilibre entre efficacité et découverte des paysages albanais.
En bus ou minibus
Le bus est le moyen de transport le plus courant et le plus économique pour atteindre Saranda, en particulier depuis Tirana, la capitale. Environ huit départs quotidiens sont disponibles depuis le terminal de bus Sud et Nord de Tirana, situé près du centre commercial Casa Italia. Le trajet dure généralement entre 4 et 5 heures, la durée exacte pouvant varier en fonction des conditions routières et du nombre d’arrêts effectués. Le prix moyen d’un billet est d’environ 16€, ce qui en fait une option très abordable. Ce voyage en bus offre également l’occasion d’admirer les paysages variés de l’Albanie, des montagnes à la côte sereine de Saranda. Des liaisons existent également depuis d’autres villes côtières comme Himara, avec des trajets d’une à deux heures.
Avec une voiture de location
Voyager en voiture vers Saranda offre la plus grande flexibilité pour explorer la région à son propre rythme. Depuis Tirana, la distance est d’environ 250 km. Le temps de trajet estimé varie de 4 à 5 heures. Il existe deux itinéraires principaux : une route intérieure plus rapide, principalement autoroutière, ou une route côtière panoramique. Cette dernière, bien que plus longue, passe par des lieux magnifiques comme le col de Llogara, Himara et Dhermi, offrant des vues spectaculaires sur la mer Ionienne.
La location d’une voiture permet non seulement d’atteindre Saranda confortablement, mais aussi d’avoir la liberté de s’arrêter à tout moment pour admirer les paysages ou visiter des sites hors des sentiers battus. Local Rent est pour moi la meilleure option qui regroupe diverses agences locales pour proposer des tarifs compétitifs, avec de nombreux véhicules incluant une assurance tous risques sans caution.
Où séjourner à Saranda ?
Saranda offre un large éventail d’options d’hébergement, des hôtels de luxe aux auberges de jeunesse abordables, ce qui en fait une destination accueillante pour tous les types de voyageurs et tous les budgets.
Andon Lapa Hotel & Spa
L’Andon Lapa Hotel & Spa est un établissement de luxe situé à Saranda, réputé pour son confort et son service exceptionnel. Il propose une piscine extérieure et offre des vues imprenables sur la mer, créant un cadre idyllique pour la détente. L’hôtel est très bien noté par les voyageurs qui soulignent la qualité du personnel, la beauté des chambres, les vues spectaculaires, ainsi que la propreté et la modernité des installations. Cet hôtel incarne l’expérience haut de gamme à Saranda, offrant un niveau de confort et d’attention qui justifie son positionnement tarifaire. Voir les tarifs et réserver ici !
Vila Amare
La Vila Amare est une maison d’hôtes récemment rénovée qui offre une expérience plus intime et personnalisée à Saranda. Elle propose des chambres climatisées tout équipée et un parking sur place. Les vues sur la montagne et la ville depuis l’établissement ajoutent à son charme. Le rapport qualité-prix est excellent ! Voir les tarifs et réserver ici !
Hotel Lindi
L’Hotel Lindi, situé au cœur de la ville côtière de Saranda, est une excellente option de milieu de gamme qui combine confort et commodité. Cet hôtel qui ne paye pas de mine propose un parking privé gratuit sur place. En plus de cet atout appréciable, on peut noter son emplacement idéal. Cet établissement représente un choix judicieux pour ceux qui recherchent un hébergement de qualité supérieure sans les tarifs des hôtels de luxe. Voir l’hébergement et réserver ici !
Saranda Boutique Hostel
Le Saranda Boutique Hostel est une option très prisée pour les voyageurs à petit budget, situé à quelques minutes de marche de la plage de Saranda. Cette auberge de jeunesse offre un environnement accueillant avec des équipements modernes, la climatisation et une salle de bain privée pour chaque dortoir. Elle est très bien notée et reste particulièrement appréciée pour ses grands espaces communs propres, sa cuisine entièrement équipée, ses lits confortables avec rideaux d’intimité, et l’amabilité du personnel familial. Voir l’hébergement et réserver ici !
Plan de Saranda
Je vous invite à jeter un œil à ma carte interactive de l’Albanie pour avoir tous les points d’intérêt que je mentionne dans mes articles.
Quoi voir à Saranda ?
Saranda, bien que célèbre pour ses plages, regorge de sites qui témoignent de son riche passé et de sa vie contemporaine animée. Ces attractions urbaines offrent un aperçu de l’histoire résiliente de la ville et de son dynamisme actuel.
Château de Lëkurës
Perché majestueusement sur une colline dominant Saranda, le Château de Lëkurës est une forteresse datant du XVIe siècle qui offre des panoramas à couper le souffle. De ce point de vue emblématique, les visiteurs peuvent admirer la ville, la baie scintillante, la mer Ionienne et même l’île grecque de Corfou à l’horizon. C’est un lieu particulièrement prisé au coucher du soleil, lorsque le ciel se pare de couleurs spectaculaires, offrant un spectacle inoubliable.
Aujourd’hui, une partie du château abrite un restaurant, permettant aux visiteurs de prendre un verre ou de dîner tout en profitant de la vue imprenable. L’accès aux terrains du château est gratuit 24h/24, ce qui en fait une activité accessible à tous.

Ruines de l’ancienne synagogue et basilique
Au cœur de Saranda, à proximité du Parku Miqësia (Parc de l’Amitié), se trouvent les vestiges archéologiques d’une communauté juive florissante du Vème siècle. Ce site comprend les ruines d’une synagogue qui fut ultérieurement transformée en basilique chrétienne au VIème siècle. L’un des éléments les plus captivants de ces ruines est le sol en mosaïque, orné de symboles juifs tels que la menorah, qui offre un aperçu rare de la vie et des croyances de l’époque. Ces vestiges sont facilement accessibles et constituent une visite essentielle pour comprendre le passé multiculturel et la profondeur historique de Saranda. Le site archéologique est généralement ouvert au public 24h/24, permettant une exploration libre.
Monastère des Quarante Saints
Situé sur une colline derrière la baie de Saranda, le Monastère des Quarante Saints est un site historique et religieux dont le nom a littéralement donné son appellation à la ville (« Saranda » signifiant « quarante » en grec). Fondé au VIe siècle, ce monastère orthodoxe a subi de lourds dommages pendant la Seconde Guerre mondiale, mais ses ruines conservent un charme historique et archéologique indéniable.
La visite de ce site offre non seulement un aperçu de son importance religieuse et culturelle passée, mais également des vues panoramiques imprenables sur Saranda et les eaux scintillantes de la mer Ionienne. Le droit d’entrée est d’environ 200 Lek. Le monastère est généralement ouvert tous les jours de 9h00 à 18h00, ce qui permet aux visiteurs de planifier facilement leur exploration de ce lieu chargé d’histoire et de sérénité.
Promenade du Front de Mer (Boulevard Hasan Tahsini)
Le Boulevard Hasan Tahsini est le cœur vibrant de Saranda, une promenade piétonne qui s’étend sur plus d’un kilomètre le long de la baie. Bordée de palmiers, de restaurants animés, de cafés branchés et de bars, elle est le lieu de rencontre par excellence pour les habitants et les visiteurs. C’est ici que l’on peut observer la « xhiro », une tradition albanaise consistant en une promenade du soir pour socialiser et se détendre.

La promenade est un lieu de vie constant, de jour comme de nuit, avec des étals de souvenirs, des musiciens de rue et des vues imprenables sur le port et l’île de Corfou. On y trouve également des vestiges archéologiques de l’ancienne cité d’Onhezmus, intégrés le long de la plage publique. La promenade est ouverte 24h/24, offrant une ambiance dynamique et un aperçu authentique de la vie locale à Saranda.
Marché central de Saranda
Pour une immersion authentique dans la vie locale de Saranda, une visite au marché central est indispensable. Ce marché, principalement dédié aux fruits et légumes, se tient tous les matins dans le centre-ville, à une rue du front de mer. C’est l’endroit idéal pour découvrir des produits frais, savoureux et très abordables, directement auprès des producteurs locaux.
Outre le marché aux fruits et légumes, il existe un marché aux poissons animé de 6h à 8h près du front de mer, où les pêcheurs vendent leur prise du jour, notamment les célèbres moules locales, souvent présentées décortiquées dans des bouteilles d’eau. Ces marchés offrent une fenêtre sur le quotidien des habitants.
Que faire à Saranda ?
Saranda offre une gamme dynamique d’activités qui répondent à la fois au désir de relaxation et à la recherche de divertissement. La ville tire parti de ses atouts côtiers naturels et de ses infrastructures touristiques en pleine croissance pour créer des expériences variées.
Détente à la plage
Saranda est célèbre pour ses plages magnifiques et ses eaux cristallines, qui sont un attrait majeur pour de nombreux visiteurs. La plage principale de Saranda est une plage publique, généralement composée d’un mélange de sable et de galets, et bénéficie d’une infrastructure bien développée.
Pour ceux qui recherchent plus de tranquillité, les nombreuses plages de la Riviera albanaise offrent des eaux immaculées et différentes atmosphères. Cette diversité permet à chacun de trouver son coin de paradis, qu’il s’agisse de l’animation urbaine ou de la quiétude des criques cachées.
Excursion en bateau vers les criques secrètes
Une excursion en bateau est une activité incontournable pour découvrir les eaux turquoise de la Riviera Albanaise et échapper aux foules des plages principales. De nombreuses agences proposent des tours depuis le boulevard de Saranda, menant à des plages isolées et des grottes cachées, comme Krorëza & Kakom ou des criques secrètes. Ces excursions permettent d’accéder à des endroits qui sont souvent inaccessibles par la route, garantissant une expérience plus exclusive et des eaux encore plus limpides.
Ces tours incluent fréquemment des arrêts pour la baignade et la plongée avec tuba dans des eaux d’une clarté exceptionnelle, révélant la richesse de la vie marine locale. Je vous recommande fortement de réserver ces excursions à l’avance, surtout pendant la haute saison, pour garantir sa place et profiter pleinement de cette expérience unique. Ces sorties en mer sont une excellente manière de voir la côte sous un autre angle et de trouver des havres de paix loin de l’agitation.
Explorer la vie nocturne animée
Saranda est un véritable épicentre de divertissement, particulièrement prisé des jeunes et de ceux qui cherchent à faire la fête. La ville regorge de bars, de clubs et de discothèques où la vie nocturne bat son plein jusqu’aux petites heures du matin. Le front de mer s’illumine et s’anime dès le coucher du soleil, offrant une ambiance festive avec de la musique et des lumières, invitant à la « xhiro » nocturne.
Des lieux comme Haxhi ou le Jericho Cocktail Bar sont très populaires pour leurs cocktails rafraîchissants et leurs sets de DJ. Les boissons y sont généralement abordables, ce qui contribue à l’atmosphère décontractée et festive. Cette scène nocturne intense attire une foule jeune et internationale, faisant de Saranda une destination de choix pour ceux qui souhaitent combiner détente en journée et soirées animées.
Déguster les saveurs locales aux marchés aux poissons
Pour une expérience culinaire authentique et une immersion dans la vie locale, une visite au marché aux poissons de Saranda est un incontournable. Chaque matin de 6h à 8h, près du front de mer (voir ma carte interactive), les pêcheurs locaux vendent leur prise fraîche du jour. C’est l’endroit idéal pour acheter des fruits de mer et le poisson péché dans la nuit.

Cette activité offre non seulement l’opportunité de s’approvisionner en produits de la mer d’une fraîcheur inégalée, mais aussi de vivre une véritable expérience culturelle. Les restaurants locaux tirent souvent leurs ingrédients directement de ce marché, garantissant une cuisine « du bateau à l’assiette ». C’est une manière directe et savoureuse de se connecter avec la richesse gastronomique de la mer Ionienne et l’économie locale.
Si vous n’avez pas la motivation de vous lever aussi tôt, je mets sur ma carte 3 poissonneries pour vous approvisionner tout au long de la journée.
Profiter d’un coucher de soleil au Château
Assister au coucher de soleil depuis le Château de Lëkurësi est une expérience véritablement magique et l’une des activités les plus mémorables à Saranda. Perché sur une colline, le château offre des vues panoramiques à couper le souffle sur la baie de Saranda et l’île de Corfou, tandis que le ciel se transforme en une palette de couleurs vives. Ce spectacle naturel est une invitation à la contemplation et à la photographie.
Le restaurant situé dans l’enceinte du château permet de savourer un verre ou un repas tout en étant aux premières loges de ce spectacle céleste, parfois accompagné de musique albanaise en direct. Cette combinaison d’histoire, de beauté naturelle et de plaisir gastronomique fait du coucher de soleil au Château de Lëkurës une activité qui marque les esprits et qui est souvent citée comme un moment fort d’un séjour à Saranda.
Vous pouvez combiner la visite du l’œil bleu avec le couché de soleil au château dans un excursion d’une demi-journée ici.

Quoi voir autour de Saranda ?
Saranda est une excellente base pour explorer les trésors naturels et historiques du sud de l’Albanie. La proximité de ces sites permet aux voyageurs de combiner la détente balnéaire avec des découvertes culturelles et écologiques significatives, enrichissant ainsi considérablement leur expérience de voyage.
Les plages de Ksamil
À seulement 20 minutes de route au sud de Saranda, Ksamil est un charmant village côtier réputé pour abriter certaines des plus belles plages d’Albanie. Ses plages de sable blanc et ses eaux turquoise cristallines sont souvent comparées à celles des Caraïbes, en faisant l’une des destinations balnéaires les plus populaires du pays.
Ksamil est également caractérisé par ses petites îles inhabitées, facilement accessibles à la nage ou en louant un petit bateau ou un kayak. Bien que ces plages puissent être très fréquentées en haute saison estivale, elles offrent une beauté hypnotisante et des eaux calmes, idéales pour la baignade et le snorkeling. La proximité de ces sites variés renforce l’attrait de Saranda en tant que point de départ pour une exploration complète de la richesse naturelle et historique du sud de l’Albanie.
Le Parc National de Butrint
Situé à environ 18 km au sud de Saranda, le Parc National de Butrint est un site archéologique classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et une visite absolument incontournable. Ce parc abrite des ruines impressionnantes qui témoignent de millénaires d’histoire, depuis les civilisations grecque et romaine jusqu’aux périodes byzantine et vénitienne. Les visiteurs peuvent y explorer un amphithéâtre remarquablement conservé, une basilique majestueuse, des thermes romains et un château vénitien, le tout dans un cadre naturel luxuriant. Le parc est également un havre de paix pour la faune et la flore, ajoutant une dimension écologique à la visite historique. Il est facilement accessible en bus depuis le port de Saranda, le trajet prenant environ 45 minutes.
Parc archéologique de Finiqi
Le Parc archéologique de Finiqi, anciennement Phoenice, s’étend sur une colline à 283 m d’altitude au cœur de l’Épire albanaise : fondée au Ve siècle av. J.-C. par les Chaoniens, cette cité fut la capitale du royaume des Kaoniens et un relais stratégique entre Apollonie et Nicopolis. Ses vestiges révèlent une riche histoire hellénistique, romaine et byzantine : théâtre creusé dans la roche, temple prostyle, baptistère, thermes romains, basilique et remparts massifs attestent de l’importance politique et culturelle de Phoenice jusqu’au VIIe siècle.
Aujourd’hui, le site, protégé comme parc archéologique national, se visite via des sentiers bien balisés depuis le village moderne de Finiq, à 9 km à l’est de Saranda. Accessible en voiture ou en excursion guidée, il offre des panneaux explicatifs et un panorama spectaculaire sur la plaine du Drinos et la côte ionienne. L’absence d’infrastructures lourdes en fait une découverte dépaysante ; beaucoup prolongent la visite par le monastère byzantin de Mésopotamie situé à quelques kilomètres, pour une immersion complète dans l’Antiquité albanaise.
Monastère byzantin de Saint Nicholas
Fondée au début du XIIIe siècle sur les vestiges d’un temple grec, la Kisha e Manastirit të Shën Kollit (église catholique du monastère de Saint-Nicolas) se distingue par son plan à double abside, sa nef unique coiffée d’une coupole et ses murs massifs jadis ceints de sept tours dont une seule subsiste ; témoignant de l’importance religieuse et culturelle de la région, elle servait à la fois aux rites orthodoxes et catholiques du Despotat d’Épire, et conserve encore des fragments de sculptures en calcaire, de délicates inscriptions et, sous une chape de chaux, des fresques byzantines récemment révélées, exécutées avec une finesse exceptionnelle et cachées depuis des siècles.
Abandonnée sous la domination ottomane puis partiellement convertie en mosquée avant d’être laissée à l’abandon, l’église a fait l’objet de récentes campagnes de conservation menées par l’Institut des Monuments d’Albanie et le Centre européen pour les monuments byzantins ; située à quelques kilomètres à l’est de Saranda, près du village de Mésopotam, elle s’explore aujourd’hui librement via un chemin de terre, sans infrastructures lourdes, et révèle depuis juillet 2025 des fresques intacts sous ses murs blancs.

L’Œil Bleu (Syri i Kaltër)
L’Œil Bleu, ou Syri i Kaltër, est une merveille naturelle époustouflante située à environ 40 minutes de route de Saranda. Cette source karstique est célèbre pour ses eaux d’un bleu incroyablement profond et transparent, qui rappellent la pupille d’un œil, entourée d’un iris bleu clair. Le site est niché au cœur d’une végétation luxuriante, offrant un contraste saisissant entre le vert intense de la nature et le bleu hypnotisant de la source.
Bien que la baignade dans la source principale soit interdite en raison de la force du courant et de la température constante de 10 °C, les visiteurs peuvent admirer sa beauté depuis des plateformes d’observation et profiter de la fraîcheur ambiante. Le prix d’entrée par personne est de 50 Lek en 2025. L’Œil Bleu est ouvert tous les jours de 7h00 à 19h00, permettant de planifier une visite à tout moment de la journée.
Où Manger un bout à Saranda ?
Haxhi
Haxhi est un restaurant bien établi à Saranda, offrant une cuisine variée qui inclut des fruits de mer, des plats méditerranéens et des grillades. Bien que les pâtes aux fruits de mer et le poisson grillé soient des choix populaires sur leur carte, le restaurant se distingue également par des options uniques, comme leur « Pink Pasta » végétarienne à base de betteraves, qui a su conquérir de nombreux palais.
Ouvert tous les jours de 12h à 23h. Comptez 15 € pour un plat et 5 € pour une entrée.
Ladi
Pour les véritables amateurs de fruits de mer, Ladi est un incontournable à Saranda. Cet établissement est particulièrement réputé pour la fraîcheur de ses poissons et fruits de mer, souvent pêchés le jour même, garantissant une qualité optimale. L’expérience est sublimée par la possibilité de s’installer sur la terrasse extérieure, qui offre une vue imprenable sur la mer, créant un cadre idéal pour un repas mémorable.

Le menu du Ladi propose une grande variété de poissons grillés, de crevettes et de poulpes, préparés selon les préférences des clients. La simplicité et la fraîcheur des préparations mettent en valeur les saveurs naturelles des produits de la mer Ionienne. Ce restaurant est une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une cuisine marine authentique et de haute qualité.
Ouvert tous les jours de 12h à 23h30. Comptez 11 € pour un beau poisson et 5 € pour une entrée.
Taverna Labëria
Nichée dans le quartier de Kodrra, à environ 15 minutes à pied du centre-ville, la Taverna Labëria est une adresse réputée pour sa cuisine traditionnelle albanaise et méditerranéenne. Ce restaurant est apprécié pour son atmosphère chaleureuse et conviviale, ainsi que pour ses portions généreuses, le tout à des prix étonnamment bas. C’est un excellent choix pour ceux qui souhaitent s’immerger dans la gastronomie locale et découvrir des plats authentiques. Les spécialités de la Taverna Labëria incluent une variété de fruits de mer frais, des plats de viande copieux, ainsi que des soupes et des salades, reflétant fidèlement les influences balkaniques et méditerranéennes de la cuisine albanaise.
Ouvert tous les jours de 8h à 00h. Comptez 15 € pour une belle viande et 5 € pour une entrée.
Où prendre un verre à Saranda ?
Jericho Cocktail Bar
Situé directement sur la promenade du front de mer, le Jericho Cocktail Bar est un lieu prisé pour se détendre et profiter de l’ambiance de Saranda. Ce bar se distingue par ses cocktails variés et son agréable terrasse surélevée, qui en fait un endroit idéal pour admirer le coucher de soleil sur la mer Ionienne. L’emplacement privilégié du Jericho en fait un point de rencontre populaire, offrant une vue imprenable sur le port et les lumières de la ville qui s’allument à la tombée de la nuit.

L’ambiance y est souvent décontractée mais animée, parfaite pour commencer la soirée ou simplement savourer un verre en fin de journée. Le Jericho Cocktail Bar est un exemple de la manière dont Saranda intègre ses atouts naturels dans son offre de divertissement, créant des expériences mémorables pour les visiteurs.
Tipsy Drinks & More
Le bar Tipsy Drinks & More trône au sommet d’un immeuble en front de mer et offre une vue spectaculaire sur la baie. Les barmen y signent des cocktails créatifs—des fruités rafraîchissants aux mixes plus audacieux—accompagnés de sushis frais et de sessions de shisha, le tout servi par un personnel anglophone et chaleureux. Profitez de l’happy hour jusqu’à 20 h pour bénéficier de 150 lek de réduction sur vos boissons. Ce bar est idéal pour démarrer la soirée les yeux tournés vers l’horizon azur de Saranda.
Lulu Cafe
Lulu Cafe, quant à lui, s’impose comme le meilleur brunch de la ville, avec des plats joliment présentés à base de produits locaux et bio, des options véganes et un café offert avec chaque formule petit déjeuner ; situé sur la même rue que Polonia et Vive Mare, deux autres cafés très connus, il bénéficie lui aussi d’une vue agréable et d’un service attentif, faisant de chaque visite une expérience gourmande et conviviale.
Combien de temps faut-il pour visiter Saranda ? Itinéraire idéal
La durée idéale pour visiter Saranda dépend des intérêts et du rythme de voyage de chacun. La ville est suffisamment compacte pour une brève introduction, mais assez riche pour justifier un séjour plus long.
Pour avoir un bon aperçu de Saranda et de ses environs immédiats, je vous recommande un séjour de 3 jours minimum. Cette durée permet d’explorer les principales attractions de la ville, telles que le majestueux Château de Lëkurës, les fascinantes ruines de l’ancienne synagogue, et de flâner le long de la vibrante promenade du front de mer. Les visiteurs peuvent également profiter des plages et envisager une excursion d’une journée rapide vers les célèbres plages de Ksamil. Ce format est parfait pour une escapade rapide, offrant un aperçu concentré des charmes de Saranda.
Cependant, pour une exploration plus approfondie et pour profiter pleinement de la richesse historique et naturelle de la région, un séjour de 4 à 7 jours est idéal. Cette période plus étendue offre le temps nécessaire pour des excursions d’une journée vers des sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, comme le Parc National de Butrint et la ville historique de Gjirokastër, ainsi que pour découvrir la merveille naturelle de l’Œil Bleu. Un séjour plus long permet également de s’immerger davantage dans la culture locale, de savourer la cuisine variée de Saranda et de se détendre sur différentes plages, offrant une expérience plus complète et diversifiée. Saranda se révèle ainsi être une destination polyvalente, capable de s’adapter à des séjours courts et intenses, ou à des vacances plus longues et relaxantes, servant de point de départ pour une exploration approfondie du sud de l’Albanie.
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